فهرست کالاهای آسیب‌رسان وزارت بهداشت

سال نو نزدیک است و احتمالاً به فکر تدارک انواع خوراکی های خوشمزه جهت پذیرایی از مهمانان خود هستید. شاید با خواندن این خبر، در انتخاب های خود تجدید نظر کنید. وزارت بهداشت در سال 93، فهرستی از کالاهای آسیب رسان منتشر کرد که بر اساس مصوبات وزارت بهداشت، هرگونه تبلیغ در مورد این کالاها ممنوع است، اما چرا؟ طبق اعلام وزارت بهداشت، کالاهای آسیب رسان کالاهایی هستند که استفاده طولانی مدت از آن ها می تواند سلامت ما را به خطر بیندازد. در این فهرست از گز اصفهان و سوهان قم نیز نام برده شده است! اما سؤال اینجاست که اگر این محصولات مضر هستند، پس چرا همچنان تولید می شوند؟ دکتر حریرچی دراین باره توضیح داد که ازنظر ما غذاهای پر شکر و پرنمک مضرند اما این موضوع به این معنا نیست که تولید آن ها ممنوع است. درواقع خطر این محصولات برای سلامتی بسیار بالاست و شامل لیست بلندبالایی از محصولات غذایی می شود که در ادامه به آن ها اشاره می گردد.

فراورده های گوشتی و غذاهای آماده شامل سوسیس، کالباس، ژامبون، کباب کوبیده و لقمه صنعتی و صنفی، انواع ساندویچ و پیتزای دارای سوسیس، کالباس و ژامبون صنعتی و صنفی، غذاهای آماده مصرف شامل سالاد الویه، سمبوسه، فلافل که با روش غوطه وری در روغن آماده شده اند، انواع پنیرهای خامه ای و پروسس، فراورده های شیرین و نوشیدنی ها، انواع نوشابه های گازدار با قند یا بدون قند و نوشابه های انرژی زا به استثنای نوشیدنی مالت بدون شکر افزوده، فراورده های یخی خوراکی، انواع نوشیدنی های میوه ای با محتوای آبمیوه 25 درصد و کمتر، انواع شربت های میوه ای و غیر میوه ای و انواع پودر نوشیدنی های فوری، همچنین سایر اقلام خوراکی شامل انواع روغن های مصرفی خانوار و روغن سرخ کردنی، مارگارین یا کره گیاهی، انواع سس های پرچرب با چربی بیش از 30 درصد، انواع فراورده های سرخ شده در روغن مانند چیپس سیب زمینی، انواع فرآورده های حجیم شده بر پایه ذرت، انواع دسرهای پرچرب، فراورده های کاکائو، دخانیات، فراورده های آرایشی و رنگی پوست و مو، انواع فرآورده های برنزه کننده پوست، انواع فراورده های لاغر کننده موضعی و داروهایی با احتمال سوء مصرف جز این فهرست بلندبالا هستند.

آقای رستمیان، نائب رییس کمیسیون بهداشت و درمان در مجلس نهم، با تاکید بر اینکه عادات غذایی شهروندان باید اصلاح شود، گفت: در صورت کاهش مصرف مواد غذایی مضر برای سلامت، بسیاری از مشکلات و بیماری های مزمن مانند  چاقی  و همچنین بیماری های قلبی و عروقی در کشور کاهش می یابد.
وی با تشریح فهرست کالاهای آسیب رسان تاکید کرد: مواد غذایی در چند گروه آسیب رسان مشخص شده اند که این گروه ها شامل فرآورده های گوشتی مانند انواع سوسیس و کالباس و غذاهای آماده، فرآورده های لبنی مانند ماست و پنیر پرچرب و پرنمک بالای 5 درصد هستند، البته ممکن است شیرپرچرب 5درصد برای برخی از کودکان مفید باشد ولی برای بزرگسالان قطعا مفید نیست.
نماینده مردم دامغان در مجلس نهم، ادامه داد: فرآورده های شیرین و نوشیدنی ها که شامل نوشابه های گازدار هستند، فرآورده های شور با نمک بیش از 5 درصد مانند خیارشور، آجیل های شور صنعتی و صنفی و ... حتی برخی اقدامات آرایشی مثل برنزه کردن و خالکوبی نیز جز این موارد محسوب می شود.
نائب رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی، تصریح کرد: البته مصرف موادغذایی آسیب رسان به سلامت ممنوع نیست بلکه در راستای افزایش سلامت افراد در مصرف آنها باید محدودیت ایجاد شود.